Smördegssnittar

Här har du nog världens snabbaste snitt som passar till välkomnsdrinken, på buffén, till förrätt, som kvällsmat .... du kanske kommer på nåt mer?

Du behöver smördegsplattor + valfri topping. Jag köper Eldorados frysta smördegsplattor, billiga och bra. Ser till att alltid ha dem hemma i frysen.

Delar dem på mitten, lägger på plåt med bakplåtspapper och toppar med vad som nu kan tänkas finnas hemma. Brukar pensla kanterna med ägg (ger glans och finate färg). In i 200 grader, i mitten av ugnen, i runt 10 min eller tills de fått fin färg och rest sig.

Om du vill ha snittar till välkomnsdrinken gör du dem mindre!

Förslag på topping:

• Parmaskinka, ruccola och valfri färskost (se bild)
• Kräftost (se bild)
• Salami + brie
• Pesto
• Valfri smaksatt smältost, t ex kräft, räk, bacon, blåmögel, västerbotten
• Parmesanost
• Kaviar

Alltså .... det är bara att låta fantasin flöda!