Torsk i krämig dillsås - barnmat

Åh vilken  l y c k a  - mitt 1:a egna recept på barnmat. Det va ju inte alls svårt ... Jag bara tog sådana ingredienser som jag själv tycker om.

Jag har hört mig för angående hur man skall tänka när det gäller mängder på t ex potatis, kött och grönsaker ..... Det verkar som många kör på 1/3 av varje, dvs 

1/3 pasta, ris eller pasta
1/3 kyckling, fisk eller kött
1/3 grönsaker

Det blir på så sätt även lätt att beräkna hur många portioner du får ut. Tar du 50 g av varje (150 g ihop) så har du 1 1/2 dl vilket mitt BVC säger är en full portion från ca 8 månader.

Grädde har jag i istället för olja, eftersom jag tycker det blir godare!

3 st portioner á 1 1/2 dl (150 g)

100 g potatis (3 st potatisar)

100 g torsk (eller annan fisk)

100 g frysta ärtor

1/2 dl vispgrädde

knappt 1/2 dl kokvatten

vitpeppar

fryst dill

Skala och dela potatisen i mindre bitar. Koka i vatten. När potatisen är klar, tillsätt fisken som du delat i små bitar + ärtorna. Låt småkoka några minuter. Häll av kokvattnet i en skål och spara. Häll ner grädde + vitpeppar och dill i kastrullen och mixa till en slät puré. Späd med vatten. Häll upp i t ex isblock eller bullformar. Låt svalna innan du fryser.