Det här t o p p e n r e c e p t e t hittade jag på recept.nu och det rekommenderas STARKT! Så snabbt att göra och kan förberedas för att bara köra klart i ugnen.
Krämig sås med ingredienser man ofta har hemma. Ajvar relish är en toppengod smaksättare som jag använder i allt från köttfärssås till hamburgersås.
4 portioner
600 k kycklingfilé (gärna innefilé som tinar fortare)
smör till stekning
salt och peppar
2 dl vispgrädde
2 msk tomatpuré
3 msk ajvar relish
1 tsk torkad oregano
8 st cocktailtomater
ost
Skär kycklingen i mindre bitar och stek i smör så de får färg. Salta och peppra. Lägg i liten ugnsfast form. Rör ihop grädde, puré, ajvar och oregano och häll över kycklingen. Dekorera med skivad tomat och riv/skiva över ost. Hit kan du förbereda om du tex vill servera rätten senare.
200 grader, 30 min, i mitten av ugnen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar