Omelett är en perfekt snabblunch/middag som görs på ett nafs. Det bästa med en omelett är att "allt är tillåtet", man kan slänga i lite vad som finns.
Jag tycker om det salta från baconet, det smakar extra bra varma sommardagar.
Servera gärna en grönsallad till!
2 personer
4 ägg
1/2 dl grädde
1/2 paket bacon
5 cm purjolök
svartpeppar
Strimla bacon och purjo och stek i stekpanna tills det fått färg. Rör slarvigt ihop ägg, grädde och peppar och häll över. Dra med gaffel i omeletten tills den precis är genomgräddad, det tar inte lång stund. Stek på ganska hög värme. Skiva gärna lite stark ost och lägg på. Servera genast!
1 kommentar:
Åh vad gott det såg ut :) hoppas allt är bra med dig o du får ha en fin fredag :)
Skicka en kommentar