Alltså, jag säger bara en sak när det kommer till pasta -
keep it simple!
Jag föredrar få, MEN väl utvalda ingredienser.
Den här rätten är barnsligt god & även barnsligt lätt att lyckas med.
Kan lova att du kommer imponera med den!
 | ||||
färsk, grön sparris
färska champinjoner
rödlök
vitlök
lufttorkad skinka
grovt riven parmesan
bred bandpasta (eller valfri)
olivolja
salt & peppar
Stek sparris (i bitar), skivade champinjoner, vitlök & rödlök i olivolja. Koka pastan. Vänd ner pastan i grönsakerna. Smaka av med salt & peppar & tillsätt lite olivolja. Lägg upp på tallrikar & garnera med parmesan & den lufttorkade skinkan som du rivit i bitar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar