lördag, januari 15, 2011

Kokoskolakakor

Läckra, spröda godingar....
De här kakorna är enkla att göra & blir liksom "vanliga"
kolakakor grymt snygga!
De här är goda att servera till glass.


30 kakor

100 g rumsvarmt smör
1 dl socker
2 dl vetemjöl
3/4 dl kokosflingor
1 dryg matsked vaniljsocker
1 dryg matsked ljus sirap
1 tesked bakpulver

Blanda samman allt till en deg. Dela degen och rulla ut till två stycken 30 cm långa rullar, lägg på en plåt med bakplåtspapper, platta ut. Grädda i ugnen på 175 ° i 10 minuter. Ta ut och skär i bitar. Det ska bli ca 30 stycken.
 

Inga kommentarer: