Okej, I am a sucker for tapas!
Det finns så oändligt många, enkla godsaker man lätt fixar. Ett
exempel är smördegssnurror. Du köper plattor i frysdisken i affären.
Sen väljer du din fyllning helt efter smak. Enklare blir det inte!
Passar som välkomstilltugg, till skumpan, till buffén, som tapas ....
.... you name it!
15 stycken
1 fryst smördegsplatta
en näve valnötter
ett par riv parmesanost
chili- eller paprikapulver (ger fin färg)
salt
Låt smördegsplattan tina. Kavla sedan ut den en aning. Lättast gör du det direkt på plåten (med bakplåtspapper) så slipper du krångla med att lyfta på plattan.Bryt valnötterna i mindre bitar & strö över plattan. Riv över parmesanost, krydda med salt & ev chili- eller paprikapulver. Rulla ihop som en rulltårta & skär i bitar som du ställer på högkant. Grädda i 225 grader i kanske 10 minuter. Du ser när de fått lite gyllene färg. Ät dem gärna varma/ljumna, då är de extra goda!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar