söndag, mars 06, 2011

Drömmar med kakao & mörk choklad

Klassiska drömmar är ju himmelskt goda. Varför inte göra dem ÄNNU godare genom att tillsätta ytterligare 2 goda smaker:
kakao & mörk choklad?!
De här kakorna blev riktigt goda! Mixtrade lite med ingredienserna men det blev perfekt!

Den hackade chokladen arbetas in för hand
Platta till kakorna något innan de gräddas
Se så vackra!
En hög med drömmar

25 stycken
1 dl florsocker
2 msk kakao
100 g rumsvarmt smör
2 dl vetemjöl
1 tsk hjorthronssalt
50 g mörk choklad
en knivsudd salt

Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ihop florsocker, lite salt, kakao och rumsvarmt smör till en porös massa med elvisp. Blanda ihop mjöl och hjorthornssalt & rör ner i den smeten. Hacka chokladen grovt och blanda ner i degen för hand. Rulla degen till längder, dela varje längd i mindre bitar. Rulla bitarna till bollar & lägg dem på en plåt med silikonduk/bakplåtspapper. Tryck till dem lätt. Grädda kakorna mitt i ugnen i ca 12-15 min. Låt dem svalna på ett galler.

2 kommentarer:

Anonym sa...

Underbara recept o inspiration du ger :) Nu ska dessa drömmar testas!

Sara sa...

Tack snälla du!
Testa även mina senaste drömmar; med bara kakao i. De blir lika fluffiga som vanliga vaniljdrömmar. Lycka till och återkom gärna med resultatet!
kram Sara