Rotfrukter i ugn

Jag älskar potatis! Kan varieras in i det oändliga.

Säger som jag brukar, ta de rotfrukter du gillar bäst. Den här gången använde jag potatis, (Asterix) morot & rödlök. Men testa gärna med palsternacka & rödbetor. Jag återkommer med recept på ugnsgratinerade rotfrukter med fetaost - skall testa mig fram ett klockrent recept!

potatis (fast sort, t ex Asterix)

morot

rödlök

olja 

flingsalt

svartpeppar

salvia

Gratinera i 225° i mitten av ugnen. När de nästan är helt klara ökar du värmen till 250° & placerar dem överst i ugnen. Då får de fin färg!