Daniel har en speciell förmåga .. han kan matcha ihop saker han tycker om så det blir nåt gudomligt gott! Han har sån bra (omanlig) fantasi :-) Idag gjorde han så grymt goda fetaostpaket som vi åt som en tapasrätt. Filodeg, feta, timjan, basilika, vitlök.... Testa det här! På buffén, till kvällsmat, som tapas, till grillningen .....
filodeg (finns fryst i ark)
fetaost
färsk basilika
färsk timjan
vitlök
honung
salt och peppar
smör
Lägg ut filoarken. Smula fetaosten i en skål, tillsätt finhackade örter + pressad vitlök. Smaka av med honung, salt och peppar. Rör ihop, Lägg en klick i mitten av filoarken, vik in kanterna och rulla ihop. Pensla med smält smör och strö ev över sesamfrön. Grädda i 175°, i mitten av ugnen, i runt 10 min (eller till gyllenbrun färg). Servera varma/ljumna.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar