Polkapraliner

 Små praliner

Bild lånad från Tasteline. Här den enkla och supersnabba varianten

De här godsakerna är mitt favoritjulgodis. Polkagrisarna + den mörka chokladen ger ett julgodis som INTE är för sött. Det bästa med det här receptet är att det bara behövs 3 ingredienser! Det här kommer impa på alla - det gör det varje år!

Jag har under ett par år gjort polkabräck som innehåller samma ingredienser som de här praliner, men i år ville jag testa mina pralinformar. Gör du bräck istället för praliner så smälter du först mörk choklad som du sedan breder ut (några millimteter tjockt) på ett bakplåtspapper. Låt stelna. Sedan smälter du vit choklad (samma mängd) och breder över den mörka chokladen. Krossa sedan polkagris och strö över chokladen. Låt stelna kallt. Bryt sedan i oregelbundna bitar.

För praliner häller du först ner krossade polkagrisar i fromarna, så botten täcks. Fyll sedan med mörk choklad, följt av vit choklad.

vit choklad (jag använder Fazer´s)

mörk choklad (jag använder Fazer´s 70%)

polkagrisar