Oxfilé med jordärtskockspuré, stekta grönsaker och bearnaissesås
Vilken brakmiddag! Mycket tack vare jordärtskockspurén ...har ni inte testat det? Gör det, det är fenomenalt gott. Här finns mitt recept.
Oxfiléen stekte vi i 3 cm tjocka skivor i grillpannan, med salt och peppar. Vi stekte massa goda grönsaker, som broccoli, morot, lök, champinjoner och sugar snaps. Salt + peppar + honung + balsamvinäger.
Bea´n ... ja, den är fusk på burk.
2 kommentarer:
Googlade på pastasallad och hittade hit till din fina blogg.
Kommer gärna tillbaka :)
// Alexandra
http://alexmumsmums.blogspot.com
Hej Alexandra, tack för titten. Du är hjärtligt välkommen tillbaks. Ska ta en titt på din blogg :-)
Kram Sara
Skicka en kommentar