Apelsinmarmelad

Den här underbart goda apelsinmarmeladen säljer mamma på sitt jobb. En vacker burk + gudomligt innehåll för bara 25 kr. Vart? Stavregruppen i Trollhättan (kontakta mig för telefonnummer och adress).

Tillhör ni som jag den skara som kan tycka marmelad ofta kan smaka för sött? Den är är, tack vare citronerna, så himla lagom söt. Dessutom är den barnsligt enkel att göra.

2 kg apelsiner

2 st citroner

8 dl vatten

2 l syltsocker

Tvätta spelsinerna och citronerna och skär dem i mindre bitar. Koka upp vatten, apelsiner och citroner och koka i 15 minuter. Kör med stavmixer för mindre bitar. Häll i socker och koka ytterligare i 30 minuter. Häll på rena glasburkar.