torsdag, juli 05, 2012

Omelett med bacon och purjolök


Omelett är en perfekt snabblunch/middag som görs på ett nafs. Det bästa med en omelett är att "allt är tillåtet", man kan slänga i lite vad som finns. 


Jag tycker om det salta från baconet, det smakar extra bra varma sommardagar.


Servera gärna en grönsallad till!


2 personer

4 ägg 
1/2 dl grädde
1/2 paket bacon
5 cm purjolök
svartpeppar


Strimla bacon och purjo och stek i stekpanna tills det fått färg. Rör slarvigt ihop ägg, grädde och peppar och häll över. Dra med gaffel i omeletten tills den precis är genomgräddad, det tar inte lång stund. Stek på ganska hög värme. Skiva gärna lite stark ost och lägg på. Servera genast!



1 kommentar:

Maddiie sa...

Åh vad gott det såg ut :) hoppas allt är bra med dig o du får ha en fin fredag :)