måndag, juli 21, 2014

Banankaka utan ägg och mjölk



Banankaka utan ägg och mjölk? I n g a  problem! Resultatet : saftig och smakrik kaka som håller sig fräsch flera dagar. 

För en mjölkfri kaka, byt ut mjölk och smör mot tex havremjölk och mjölkfritt margarin. 

75 g smör
2 dl mjölk
4 dl mjöl
2 dl socker
2 tsk vaniljsocker 
2 tsk bakpulver 
lite salt
2 bananer 

Smält smör, häll ner mjölken. Sikta de torra ingredienserna ner i en bunke, rör ner smör- och mjölblandningen och blanda försiktigt. Mosa bananerna och tör ner. Häll ber smeten i en smord och bröad form och grädda i 200 grader, längst ner i 50-60 min. Testa m sticka! 



Inga kommentarer: