Det här är den saftigaste köttfärslimpan! Den smakar så himla gott och det tack vare tomatpuré, torkad timjan och lök. Testa den här, den kommer bli en favorit!
500 g nöt- eller blandfärs
4 msk ströbröd
1 dl mjölk
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 msk smör
1 ägg
3 msk tomatpuré
2 tsk timjan
1 tsk salt
1 krm peppar
Sätt ugnen på 200°. Låt ströbröd och mjölk svälla 5 minuter i en bunke. Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs löken mjuk i smör i en stekpanna. Blanda ägg, tomatpuré, kryddor, stekt lök och färs i bunken med ströbrödet, rör till en slät färs. Forma färsen till en limpa i en smord ugnssäker form. Grädda i mitten av ugnen ca 35 min. Servera med kokt potatis, sås, pressgurka och lingonsylt.
1 kommentar:
Allt ser väldigt mumsigt ut. Måste prova pressgurkan tror jag. Varför är vissa ord överstrukna?
Skicka en kommentar