fredag, april 29, 2011

Choklad- & kaffefrosting

En smidig ocg lagom söt frosting med en liten touch av kaffe. Kan frysas!

  
  Till 12 stora eller 24 små cupcakes

60 g mjukt smör
5 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
½ dl kakao
100 g naturell färskost
1 msk varmt kaffe
 
Vispa smör, florsocker, vaniljsocker, kakao och färskost krämigt. Vispa sist ner kaffet.  Jag vispar frostingen rejält, i ca 1 minut - då får den fin glans & rätt fluff. Spritsa/bred frostingen på cupcakesen.


Inga kommentarer: