Mums, mums, mums. Snabbt, snabbt, snabbt. Det här blev ruskigt gott ska ni veta. Jag har insett att alla marinader kräver nån sötma. Den här marinaden har allt - testa den! Vi lät laxen ligga i 30 minuter. Glöm inte att salta när laxen skall grillas/stekas!
Här ihop med grillade räkor, timjanpotatis och foccaciabröd
Till 4 personer
2 msk olivolja
1 msk honung(ljus sirap
2 msk dijonsenap
1 krossad vitlöksklyfta
1 msk färsk pressad citronjuice
1 tsk chilipulver
Blanda ihop i en påse. Lägg ner laxen/fisken och marinera i minst 30 minuter. Salta när du grillar/steker.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar