måndag, juli 18, 2011

Tonfisk med lök, dijonsenap & chilisås

Jag älskar tonfisk! Här är ett snabbt pastarecept som funkar ypperligt att ta med till jobbet och värma på...



2 personer

valfri pasta
1 burk tonfisk i vatten
smör + olja
1 gul lök
sugarsnaps
1/2 paprika
1/2 dl grädde
1/2 dl Kesella 1% eller 10%
ev vatten
1 msk chilisås
2 tsk dijonsenap
salt
peppar
lite honung

Koka pastan. Tärna grönsakerna och stek mjuka på medelhög värme i smör + olja. När pastan är färdig häller du ner den i stekpannan. Tillsätt grädde, Kesella, (vatten om du tycker det är för tjockt), chilisås, dijonsenap och smakar av med salt och peppar + ett rungel honung. Jag tycker tonfisk kräver en hel del salt!

Inga kommentarer: