Igår var jag på kräftskiva hos mamma och pappa. Som lite uppvärmning till skaldjuren åt vi den här salladen. Det blev en del över så den fick agera lunch idag, perfekt mat som håller sig ett par dagar i kylskåpet. Tack för resterna!
Vill man äta den som lunch eller middag öser man på ett större lass + serverar ett gott bröd till!
Jag tycker om att ha en kall sås till och mamma hade rört ut creme fraiche chili/paprika med lite vanlig creme fraiche. Riktigt gott!
valfri pasta
salami
grillad kyckling
ruccola
soltorkade tomater (+ lite lag)
svarta oliver
rödlök
fetaost
salt och peppar
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar