Lemon curd är en god, söt citronkräm som finns att köpa i affären (bland marmeladen). Jag brukar smaksätta uppvispad grädde med några teskedar lemon curd - det blir en syrlig, fräsch smak.
Jag har lemon curdgrädde till mördegsbakelser (se bild), på mjuka kakor ihop med bär, till söta pajer istället för vaniljkräm.
Kan varmt rekommendera er det här!
1 kommentar:
Jag gjorde faktiskt lemoncurd- grädde och hade till jordgubbarna på midsommar. Det blev mycket uppskattat.
Skicka en kommentar