tisdag, februari 28, 2012

Filéa apelsin - husmorstips

-Hur filéar man en apelsin?

Ja, den frågan får jag titt som tätt. Tänkte därför att jag ska försöka visa er ....

Jag använder filéead apelsin när jag gör fruktsallad, dekorerar dessserter med osv

Skär bort ändarna på apelsinen. Ställ apelsinen på en skärbräda och skär bort skalet 
med en vass kniv (gärna filékniv). Skär inte bort för mycket av apelsinen utan var varsam.

 Håll apelsinen i handen, nu är det dax att skära ut klyftorna. Skär längs det vita.

 En klyfta är nu utskuren, fortsätt hela varvet om.

Lägg tummen över de tomma fickorna så är det lättare att skära ut klyftorna.

 Voila! Apelsinen är nu "tom".

En skål med härligheter!

Hänger ni med? ;-)

1 kommentar:

Jenny sa...

Dom blir ju bara så goda när man gör sådär :)!!