Mmm... färsk vitkål. Äntligen säsong! Det här är min turbosallad som kan ätas till allt! Den håller sig ett par dagar i kylskåpet tack vare "marinaden".
Släng i vad du tycker ....
färsk vitkål
purjolök
paprika
olivolja
rödvinsvinäger
salt
svartpeppar
ett ringel honung
Finstrimla grönsakerna och lägg i en skål. Ringla över olha, vinäger och honung. Grönsakerna skall inte vara dränkta men snåla inte bara för det. Smaka av med rikligt av salt och peppar. Låt dra lite innan den äts (inte kylskåpskall).
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar