tisdag, augusti 05, 2014

Kyckling i ugn med krämig sås


Det här  t o p p e n r e c e p t e t  hittade jag på recept.nu och det rekommenderas STARKT! Så snabbt att göra och kan förberedas för att bara köra klart i ugnen. 

Krämig sås med ingredienser man ofta har hemma. Ajvar relish är en toppengod smaksättare som jag använder i allt från köttfärssås till hamburgersås. 

4 portioner 

600 k kycklingfilé (gärna innefilé som tinar fortare) 
smör till stekning
salt och peppar
2 dl vispgrädde 
2 msk tomatpuré 
3 msk ajvar relish 
1 tsk torkad oregano
8 st cocktailtomater
ost

Skär kycklingen i mindre bitar och stek i smör så de får färg. Salta och peppra. Lägg i liten ugnsfast form. Rör ihop grädde, puré, ajvar och oregano och häll över kycklingen. Dekorera med skivad tomat och riv/skiva över ost. Hit kan du förbereda om du tex vill servera rätten senare. 

200 grader, 30 min, i mitten av ugnen. 

Inga kommentarer: