Gillar ni Delicatobollar? Då är det här nåt för dig!!
Jag har testat mig fram och har nu hittat ett underbart gott recept för att få de där riktigt goda chokladbollarna! Jag gillar inte stora bitar av havregryn så jag mixar dem! Kaffet ger den där extra touchen. Mmmm,,,,,
Har ni nåt ruskigt bra recept på chokladbollar?
3 dl havregryn
100 g rumsvarmt smör
0,7dl socker
1 tsk vaniljsocker
8 tsk kakao
6 tsk kallt kaffe
1 1/2 msk grädde
några nypor flingsalt
kokos
Mixa havregrynen till ett mjöl i en mixer. Vispa sedan smör och socker med elvisp i ca 5 minuter. Tillsätt vaniljsocker, kakao och kaffe under vispning. Häll i hälften av havremjölet, sedan grädden (ej vispad) grädde innan du har i resten av havremjölet + salt. Vispa ihop och låt sedan smeten stå kall en stund innan du formar bollar i valfri storlek. Du kan doppa dem i mörk, smält choklad innan du vänder dem i kokos, det ska jag göra nästa gång.
1 kommentar:
Här skulle det bakas chokladbollar till fredagsmyset och då föreslog jag för mannen o Hilda att de skulle testa ditt recept istället för det på havregrynspaketet, de blev jättegoda! Rättså kompakta men helt i min smak, tack för tipset!
Mvh. Zara
Skicka en kommentar