Nyttiga och matiga bars som passar bra som mellanmål eller före/efter träningen.
Tänk på att inte göra dem för stora för jag lovar, du orkar inte så stora mängder!
20 bars
100 g sötmandel
100 g hasselnötter
30 g mörk choklad (minst 70%)
100 g torkade fikon/plommon (jag använde torkade plommon)
100 g russin
2 1/2 dl havregryn
1 1/2 dl vatten
50 g proteinpulver (jag hoppade det här)
3 msk rapsolja
Grovhacka nötter och choklad i en matberedare. Lägg sedan i en skål. Mixa sönder fikon/plommon tillsammans med russin, 1 1/2 dl av havregrynen och 1/2 dl vatten i matberedaren, till en fin massa. Tillsätt (proteinpulvret) rapsolja och 1 dl vatten och mixa ihop. Arbeta till sist in, med en slev, choklad och 1 dl havregryn. Forma och platta ut till 20 bars. Lägg på en plåt med bakplåtspapper och grädda i 110 grader i 25-30 min. Låt dem svalna och förvara dem i kylskåp.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar