Rotfruktsgratäng är nåt som jag gärna gör istället för potatisgratäng. Principen är densamma. Jag brukar ha potatis, lök, vitlök, morot, palsternacka och ibland kålrot, men man väljer såklart sina favoriter.
Till gratängen serverar jag till "fest" en god köttbit och rödvinssås. Till vardags äter jag den till t ex pannbiff, men ibland utan kött och istället med en matig sallad.
Jag använder receptet på min potatisgratäng (finns här) och tillsätter helt enkelt fler rotfrukter. Det här är en perfekt matlåderätt, som smakar bäst efter att ha fått stå till sig ett tag.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar